ياسلام عليك يا يوسف أفندي

[قلم]

بفضل الله ــ سبحانه وتعالي ــ عدنا .. ومعكم بعد الفاصل

يوسف أفندي ( كما أطلقوا عليه ) كان الرحالة والبحارة العرب والهولنديون والبرتغاليون والاسبان والبريطانيون لاحقا يستخدمونه خلال اسفارهم كعلاج لامراض اللثة ونزيفها

وقد كشفت الدراسات الحديثة انه مقو للأسنان وحام للفم بشكل عام. وقد ساهمت فوائد البرتقال الطبية الجمة على انتشاره بشكل كبير فهو يحتوي كما تقول الموسوعة الحرة على ثلاثة وعشرين عنصرا غذائيا اهمها: الحديد وسكر الفواكه، والفسفور، وفيتامين «بي 1» وفيتامين «جي»، والكالسيوم.

ويساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام، والوقاية من الامراض الانتانية،والحمى التيفودية، والسعال الديكي، كما تستعمل اوراقه لمعالجة آلام الرأس، والسعال الصدري ويحتوي أيضا على حمض الستريك كما يعتبر من أهم مكونات الطب البديل لما له من فوائد.

وهناك دراسات قديمة منذ سنة3300 قبل الميلاد تبين لنا أن الصينيين الجنوبيين كانوا يتناولون البرتقال الحلو وما يعرف بالـ«يوسف أفندي» (كما يسمى في بعض دول المشرق) منذ أقدم العصور وللعلم إذا لم تكن الصين مهد البرتقال الأول فهم أول من فطن إلى فوائد البرتقال الكثيرة واستفادوا منه كغذاء ومن قشوره وزهوره وبذوره طبيا ومزجوها ببعض الأطعمة لتعطيرها.

ومن فوائده ايضا ونقلا عن كتاب «البرتقال غذاء ودواء» للبروفيسور الايطالي نيكولا كايو، انه يعمل على تصفية الدم وطرد الغازات والبلغم وتنظيف المجرى التنفسي والمعدة والامعاء، ويساعد ايضا على تنظيف الكلى والمثانة وتفتيت الحصى والتخلص من الرمل والتئام الجروح ومعالجة الامراض الجلدية وضغط الدم.

كما تؤكد الدراسات الطبية الحديثة ايضا بأن البرتقال من الفاكهة التي تقوي الجهاز العصبي (تساهم رائحته التي تستخدم في بعض الدول الاوروبية في تهدئة اعصاب المرضى وتخفيف التوتر قبل العمليات الجراحية والعلاجات المختلفة) والقلب والدماغ، والعظام والشعر.

اضف الى ذلك كله، انه مانع للاكسدة وطارد للشوارد الحرة ومنشط للجسم ويحارب الإنفلونزا والرشح والكثير من امراض السرطان وعلى رأسها سرطان الفم والحنجرة والمعدة.

منقووووووول للأمانة

ونلتقي بعد الفاصل .. إن شاء الله

[wildcaty]

بجد موضوع فى وقتوا وخصوصا ان شتاء دخل خلاص
واليوسفى والبرتقال يعتبروا الفاكهة الرسمية للشعب المصرى فى الشتاء
كان مافيش فاكهة غيروا فى الشتاء
بس دة أكيد بيرجع للفوائد الكتيرة للبرتقال واليوسفى

واحب اضيف حاجة صغننة للموضوع الجميل دة
وهى ان سبب تسمية يوف افندى بالاسم دة
بيرجع الى احد الطلبة الذين بعثهم محمد على باشا لدراسة الزراعة فى فرنسا وأثناء عودتهم
حدثت رياح شديدة سببت أقامة العائدين بجزيرة مالطا بضعة اسابيع وفى تلك الاثناء رست سفن محملة بالاشجار المثمرة فقام يوسف افندى بشراء بعض من هذة الاشجار
وبعد عودتة لمصر قدم بعض من هذة الفاكهة لمحمد على باشا فاعجبتة كثيرا
فقام بتسمية الفاكهة على اسم يوسف افندى
وهو من تولى ادخال هذا النوع من الفاكهة لمصر بعد ذلك وقام بزراعتة

اتمنى انى اكون افادتك ومكنش طولت عليكم

[قلم]

المعلومة صغننة بس قيمتها كبيرة قوي .. شكرا عالمعلومة .. وبصراحة اول مرة اعرفها

نورتي التوبيك