كعكة الجبن بالبرتقال

من طرف EMO الإثنين 11 أغسطس 2008, 3:34 pm

المقادير:
ـ علبة جبن كريمة.
ـ ثلاثة ارباع كوب سكر.
ـ بيضتان.
ـ كوب وربع الكوب كريمة للخفق.
ـ علبة بسكويت قمح.
ـ ملعقتان ونصف الملعقة زبد.
ـ برتقال طري للتزيين.
لتزيين الوجه:
ـ 3 ملاعق من مربى البرتقال.
ـ ملعقتا ماء ساخن.
طريقة التحضير:
1 ـ اخفقي الجبن بالسكر، ثم اضيفي البيض والكريمة.
2 ـ اطحني البسكويت واخلطيه بالزبد، ثم رصيه في قاع القالب وصبي الخليط السابق عليه.
3 ـ قطعي البرتقال الى مكعبات صغيرة وضعيها في الخليط وادخلي الكعكة في فرن بدرجة حرارة 160 لمدة 45 دقيقة.
4 ـ اتركيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة لتبرد، ثم اخلطي المربى بالماء الساخن وامسحي فوق الوجه وزينيه بقطع البرتقال.