شيش طاووق هايل

[EMO]

طاووق مشووي00

المقــادير

1 كلغ صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة

1 مغلف ماجي أسرار خلطة تتبيلة اللحم

4/1 كوب عصير ليمون

4/1 كوب زيت زيتون

3 فصّ ثوم، مطحون

5 بصلة صغيرة، مقطعة إلى 4 أقسام

2 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات

1 كوب فطر طازج كامل

طريقة التحضير

. في وعاء، يمزج الدجاج مع ماجي أسرار خلطة تتبيلة اللحم،عصير الليمون، زيت
الزيتون، الثوم، البصل والفلفل الحلو.

. تمزج جيداً، تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

. يوضع الدجاج، البصل، الفلفل والفطر على أسياخ من خشب.

. شوى الطاووق على حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق، حتى يكتسب لوناً ذهبياً أو
حسب الرغبة.